• Vom Jens · seit 2023

    Brotaufstriche mit extra nativem Olivenöl und Kochkunst.

    Vier Sorten aus der Manufaktur — mit extra nativem Olivenöl statt Saatenölen, ohne Zuckerzusatz und mit Bio-Zutaten hauptsächlich aus dem Ländle.

    Aufstriche entdecken
Jens mit dem Vesperbänkle-Sortiment

Vom Jens. Aus Überzeugung.

Keine Kompromisse bei Zutaten und Herstellung.

Hier herrscht Kochkunst: Durch Anbraten entstehen Röstaromen, natürliche Süße durch Karamellisieren — ausgewogene, intensive Aromatik!

100 % pflanzlich

Ohne Zusätze

Vollwertkost

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Unsere Aufstriche

Vier Sorten. Vier Geschichten.

Jens — Standee-Illustration

Der Mensch dahinter

Hinter jedem Glas steckt ein Mensch.

Ich bin Jens Schlagenhauf, Koch und Ernährungsberater für vollwertige Pflanzenkost. Vesperbänkle ist meine Marke im Ländle — und mein tägliches Vergnügen.

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Was Kunden sagen

Fünf Sterne. Bodenständig.

  • ★★★★★

    „Ehrlich hochwertige, gesunde und dazu noch geschmacklich mega leckere Brotaufstriche, trotz für mich genau wegen der sorgfältig ausgesuchten und überschaulichen Zutatenliste wird eine vielfältige Explosion auf der Zunge hervorgerufen und es besteht tatsächlich Zuchtgefahr, seit dem ersten Kosten gibt es keinen Tag mehr ohne Rote Bete Meerrettich Walnuss und Co. Aufstriche bei uns zu Hause zum Essen … muss man aber selbst mal probieren … ich finde hier schmeckt man die Kochkunst und jedes Detail – hervorragend – nicht alltäglich – wertvoll – gibt es so nicht nochmal – lecker"

    Stefan

    Google · Juni 2026

    ★★★★★

    „SUPER intensiver ausgewogener Geschmack und das beste: Keine Saatenöle, sondern Olivenöl extra nativ!"

    Gabriella S.

    Google · Juni 2026

    ★★★★★

    „Lecker lecker lecker und vegan…alle Pestos beim Gässlesmarkt Schorndorf heute probiert und von allen begeistert. Danke!"

    Friederike S.

    Google · Mai 2026

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